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飲用水健康知識
前市場上銷售的水有很多類型，究竟喝什麼水好？
蒸餾水在人體所需要的微量元素被除掉的同時，水中原有的部分有機物卻沒有被去掉。長期飲用不僅會缺乏某些微量元素，而且可能將有些有機物飲入體內，不利健康。磁化水是水經磁場作用后的水。據說有軟化心、腦血管，防治膽、腎結石的作用，但專家強調，這有待長期實踐后的驗証。礦泉水是來自地下深層流經某些岩石的地下水。其中的微量元素具有人體所需要的保健成分。但許多礦泉水不符合衛生要求，即使衛生合格的礦泉水，因人的身體條件不同，所需微量元素種類和數量也不同，所以礦泉水的微量元素和離子也並非對人人都有益。純淨水是指經純化處理后的水。正常人適當飲用純淨水，有助于人體的微循環。但在處理過程中由於它不僅去掉了水中的細菌、病毒、污染物等雜質，也除去了對人體有益的微量元素和礦物質。宜做飲料，偶爾飲用，不能長期飲用。
生活飲用水的標準是什麼？
生活飲用水是指人類飲用和日常生活用水，包括個人衛生用水，但不包括水生物（如養魚）用水以及特殊用途的水。目前關於生活飲用水標準 的是2006年頒布的《生活飲用水衛生標準》，它主要基於三個方面來保障飲用水的安全和衛生，即確保飲用水感官性狀良好；防止介水傳染病的暴發；防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制飲用水衛生與安全的指標包括四大類：微生物學指標；水的感官性狀和一般化學指標；毒理學指標；放射性指標。
當水中出現異臭和異味時怎麼辦？
當發現水有異臭和異味時，不能再飲用。應立即向所在區的衛生監督所反映情況，各級疾病預防控制中心可以對水的質量進行檢測。在判明污染原因，消除異臭和異味后才能繼續飲用。水中出現異臭和異味可能是水受到化學或微生物的污染。如水中鐵、銅、錳或鋅離子含量較高時水會有味道；放線菌和藻類可使水產生臭味；當水中酚類含量較高時，經氯化消毒后，可產生氯酚，有惡臭。
發現水有顏色時還能不能飲用？
安全的飲水應是無色的，當水有顏色時，不能再飲用。應立即向所在區的衛生監督所反映情況，各級疾病預防控制中心可以對水的質量進行檢測。在判明污染原 因，消除色度后才能繼續飲用。水中的顏色可能是由帶色物質（如腐殖酸）、金屬、或高色度工業廢水污染造成的。《生活飲用水衛生標準》規定：色度不應超過15度。
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